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「旬な遠足」~新春れんこん掘り 編~

年明け1発目の「旬な遠足」は…縁起ものの“れんこん掘り”!!
見事な快晴だけど、さむ~い!!
しかし、参加者のみなさん、楽しそうにハス田へ入っていました(^∀^)
れんこんは、ホースからの水で掘るんですが、これがまた大変でして…!
田んぼの中で格闘しながらも、またもや楽しんでおられる様子でした(^∀^)
掘り取り後は、「れんこん雑煮」の試食☆
スライスと摩り下ろしれんこん入りの雑煮で、冷えた体を温めてもらいました~
お土産のれんこんでも、運気アーップな料理作って、よい1年のスタートをきってくださいね~!
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